RAMEQUIM DE CHOCOLATE
- 120 g de chocolate meio amargo
- 8 pedacinhos de chocolate para o recheio (pode ser ao leite)
- 3 ovos
- 80 g de açúcar
- 35 g manteiga
- 1 c. sopa de farinha
Modo de Preparação
1. Derreta a porção de chocolate meio amargo com a manteiga no microondas (cerca de 1:30 min em potência alta). Misture até ficar homogêneo.
2. Misture os ovos, açúcar, a farinha em outro recipiente e acrescente o chocolate derretido.
3. Coloque 1/3 da massa em 4 ramequins pequenos. Coloque 2 pedacinhos de chocolate ao leite em cada um deles e cubra-os com o resto da massa.
4. Leve ao forno pré-aquecido (200° C), de 10 a 12 minutos.
Sirva ainda quente polvilhado com açúcar de confeiteiro!
Rendimento: 4 porções.
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Tortas Tentação - A essa eu não resisto.
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